下饭的咖喱鸡块
超简单的料理,好吃又下饭
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步骤1/13
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鸡肉、土豆切小块备用
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步骤2/13
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鸡肉中加适量盐、料酒和三片姜片,抓匀腌制5-10分钟
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步骤3/13
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热油放两片姜
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步骤4/13
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倒入鸡肉,赶紧扒拉扒拉以免粘锅
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步骤5/13
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炒到微微变色加入适量料酒和水闷一会
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步骤6/13
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等到完全变色,盛出备用
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步骤7/13
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洗锅,重新热油放入土豆加点水
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步骤8/13
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大火焖5分钟,能看到土豆外圈变色
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步骤9/13
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倒入鸡肉,加一小碗水,继续大火焖
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步骤10/13
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5-10分钟左右,戳一戳土豆确保熟透了,再加点水
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步骤11/13
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加入咖喱改小火,等它化开
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步骤12/13
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咖喱软化后加水拌匀,大火收汁到浓稠就好啦
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最后一步
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最后给大家看看成品
鸡腿肉比鸡胸肉更嫩哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-31
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