减脂凉拌荞麦面
荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面。营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品。 荞麦原产于亚洲。荞麦多产于高寒地区,可以生长在贫瘠的土地上,像山西朔州山区、陕北等,土地贫瘠,不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。
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步骤1/8
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水开下荞麦面煮熟
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步骤2/8
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喜欢的蔬菜切丝
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步骤3/8
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油泼辣子
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步骤4/8
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秘制蒜蓉酱
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步骤5/8
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海盐黑胡椒
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步骤6/8
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花生米
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步骤7/8
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生抽、香醋、鸡精
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最后一步
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搅拌均匀就可以开吃啦
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发布于 2022-05-31
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