宝宝辅食猪肝粉
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步骤1/9
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猪肝浸泡到水变微微清澈，切成片状继续放水里抓洗几遍去除血水
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步骤2/9
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清洗好的猪肝加入生姜片冷水下锅焯熟，捞出后清洗干净，控水
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步骤3/9
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菜板洗净消毒后把煮熟的猪肝切成小丁
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步骤4/9
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放入不粘锅小火不停翻炒去水分，刚开始会有滋滋的声音，并有水汽蒸发。炒到干嗦，没有水汽
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步骤5/9
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倒入破壁机磨粉杯2档打磨5秒钟，倒入锅中
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步骤6/9
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继续小火，边翻拌边用硅胶铲把团在一起的小颗粒捻平，翻炒到没有湿气
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步骤7/9
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倒入破壁机，我用了最高档6档，大约1分半钟
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步骤8/9
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颗粒已经很细腻了，再放入锅炒几下，用漏网过筛，放入容器晾凉再放到密封容器里冷藏保存
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最后一步
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大颗粒我吃了，倒还挺香。比焯水时的腥味好闻多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-01
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