配粽子持肘子
粽子吃够了没 教你个肘子做法 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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步骤1/8
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加水，料酒，姜辣椒，焯出血沫。控水洗干净 放进锅里备用，
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步骤2/8
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秘制酱汁，老抽生抽麻辣烧烤酱。 姜辣椒花椒大料香叶桂皮。 花椒粉十三香。 黄豆酱，一勺白醋，加水。
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步骤3/8
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油➕糖，炒出糖色 就焦糖色。倒入酱汁，加水，煮沸
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步骤4/8
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煮沸
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步骤5/8
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倒入猪蹄子里，高压锅30分钟。
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步骤6/8
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压好了，加一勺盐尝尝咸淡，大火收收汤汁
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步骤7/8
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冷却后的猪肘子，Q弹 软烂 无敌香 微辣
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最后一步
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能让你多吃几个粽子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-02 · 河北
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