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咸香美味～火腿芝士葱香面包的做法

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咸香美味～火腿芝士葱香面包

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咸香口味的火腿芝士葱香面包真是让人百吃不腻，又香又柔软。喜欢用厨师机揉面，做面食变得很轻松，品慕厨师揉面挺快，颜值高，不用的时候摆在家里当装饰也不错。参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

食材清单加入采购清单

高筋面粉 200g

、

中等大小鸡蛋 1个

、

纯牛奶 75克

、

火腿肠 6根

、

黄油 25克

、

白砂糖 30克

、

酵母 2克

、

盐 2克

、

葱 2根

、

马苏里拉芝士碎 60克

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将高筋粉、白砂糖、酵母、鸡蛋、盐、纯牛奶倒入品慕厨师机桶里，盐和酵母不要直接接触。
步骤2/12 点击查看大图
面团揉至完全拓展阶段，表面光滑，可拉出很薄的薄膜即可。
步骤3/12 点击查看大图
面团揉至完全拓展阶段，表面光滑，可拉出很薄的薄膜即可。
步骤4/12 点击查看大图
取出面团滚圆，盖上保鲜膜放入烤箱发酵至两倍大取出。取出面团排气，将面团平均分成6份，揉成圆形，盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤5/12 点击查看大图
取出面团排气，将面团平均分成6份，揉成圆形，盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤6/12 点击查看大图
取一面团，将面团擀成长方形，放入一根火腿肠，从头到尾卷起来。
步骤7/12 点击查看大图
用刀切成7小块放入面包纸托里，再次放入烤箱发酵至2倍大。（烤箱放杯水保持湿度）
步骤8/12 点击查看大图
刷上鸡蛋液，撒上马苏里拉芝士碎、葱花、挤上沙拉酱。
步骤9/12 点击查看大图
放入预热好的烤箱，160℃烘烤25分钟左右
步骤10/12 点击查看大图
烤好出炉放凉。
步骤11/12 点击查看大图
今天的下午茶
最后一步点击查看大图
咸香柔软好吃极了。

小贴士

1.不同品牌的面粉吸水性不同，牛奶不要一次倒完，根据面团吸水情况来添加。 2.烘烤时间和温度供参考，请根据自家烤箱情况灵活调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-02

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