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爆炒花甲的做法

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爆炒花甲

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不要跟着学，我也是小白在学做菜，自个记录一下，怕忘了

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花甲 500g

、

青红椒各一个

、

小葱 1根

、

姜少许

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先调个酱汁，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，白糖适量增加鲜味，淀粉一勺，清水5勺搅拌均匀备用
步骤2/3 点击查看大图
花甲洗净，水开倒入花甲开口煮两分钟捞出。锅内放底油，爆香葱姜蒜倒入清洗好的花甲翻炒片刻，倒入酱汁，加入青红椒葱段，吃辣也可以加小米椒一起翻炒，即可出锅。
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味道还是不错的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-03

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