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叶家私房菜之红烧肉

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一个月总得吃个四五回，各种不同的做法试验，最终发现还是红烧肉味道最佳。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 1块
、
白糖 2勺
、
醋 2勺
、
花椒 1小把
、
大料 3颗
、
八角 1小把
、
蒜 几瓣
、
土豆 1根
、
豆角 300克
、
豆皮 1张
、
鸡蛋鹌鹑蛋 6个
、
甜面酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.料包以八角，香叶，桂皮，花椒为主。 2.过程中不加盐 3.因为不是为了吃肉，所以加入很多配菜。高压锅压七成熟，为了下次铁锅烩菜。 4.下次可做红烧肉烩白菜豆腐粉条。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-04

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