家常美味的韭菜盒子 韭菜鸡蛋虾皮
平时不知道晚餐吃什么的时候,总是会想吃韭菜盒子,配上小米粥,每次都会吃撑。
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步骤1/15
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准备半小盆面粉,加少许盐,多次加入温水,用筷子搅拌成絮妆,然后用手和面,揉成面团
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步骤2/15
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盖上保鲜膜,醒发一小时
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步骤3/15
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韭菜洗干净,切碎,可以先倒入少许食用油,避免韭菜出水
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步骤4/15
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鸡蛋炒碎,放凉备用
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步骤5/15
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把鸡蛋和虾皮跟韭菜放在一起,加适量盐,适量酱油,少许老抽,适量蚝油,少许十三香,适量香油和食用油
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步骤6/15
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馅料搅拌均匀备用
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步骤7/15
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醒好的面团
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步骤8/15
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揉好的面团,切成大小均匀的小面团
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步骤9/15
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电饼铛提前预热,擀好皮儿准备开始包
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步骤10/15
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菜盒子看自己的习惯,可以包成我这样的,也可以像包包子那样,包成圆的,都可以,但一定要把捏紧,别漏馅
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步骤11/15
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预热好的电饼铛,加少许油抹匀,菜盒子摆放好,大概6到8分钟,两面煎到金黄,即可出锅
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步骤12/15
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再配上小米粥,味道很好哒
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步骤13/15
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给同事也做了一些
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步骤14/15
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还做了圆圆的小肉饼
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最后一步
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开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-04
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