素炒南瓜花
这款素炒南瓜花只用放盐和油，不用放其它的调料，味道非常鲜美，小白也不会翻车！
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步骤1/11
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拿一朵南瓜花，把根部的绿叶子掰掉。
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步骤2/11
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把中间的花芯抠出来。
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步骤3/11
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就是这个。
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步骤4/11
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把花杆的皮剥下来。
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步骤5/11
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剥好以后就是这样的嫩的。
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步骤6/11
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花杆一定要剥下来这么厚的皮才行，不然就吃不动！
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步骤7/11
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把花瓣的部分洗净放在一起。
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步骤8/11
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把花杆子的部分洗净放在一起。
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步骤9/11
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锅中放入适量猪油，放入拍好的大蒜、花杆、盐、炒匀。
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步骤10/11
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再放入花瓣的部分。
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最后一步
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稍微炒一会，看见花瓣蔫了即可装盘，鲜美的南瓜花出锅了！
注意！因为花瓣的部位容易熟，所以花杆的部位要先下锅，花瓣放下去以后千万不要炒过了，因为太熟了就会出水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-04
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