剁椒鸡腿
鸡腿,一种取自鸡的大腿的肉,含有硫酸氨基酸等营养成分,老幼皆宜食用。肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中,并富有营养,具有温中益气、保护心血管、强身健体等功效。
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步骤1/8
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鸡腿2只,买回放入水中侵泡洗净
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步骤2/8
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把鸡腿斜切两刀,放入生抽,耗油,海鲜酱,料酒,放入少量盐,加入备好的葱姜蒜,把鸡腿均匀涂抹
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步骤3/8
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腌好后的鸡腿,拿出来放入盘中,把剁椒铺在鸡腿上
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步骤4/8
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把锅里水烧开,把鸡腿放入蒸锅,蒸25分钟
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步骤5/8
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把甜豆(荷兰豆最佳,没有卖可以用以上代替),洗干净,切好备用
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步骤6/8
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把切好的甜豆,放入烧好的开水锅里边,上锅抄一下
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步骤7/8
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然后捞出来,装盘备用
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最后一步
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把蒸好后的鸡腿,放入盘里,加入甜豆装盘,一道好吃,色香味俱全的剁椒鸡腿,变可以上桌开吃啦啦啦!
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发布于 2022-06-05
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