鲜掉眉毛的花甲冬瓜汤
夏天喝点清淡的汤解解腻。
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步骤1/9
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花甲清洗干净，泡盐水吐一下沙子，滴两滴油更快清洁。
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步骤2/9
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放点葱姜焯水，让花甲开口。
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步骤3/9
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香葱切段，大蒜头和生姜切片。
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步骤4/9
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冬瓜切薄片
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步骤5/9
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砂锅加热放葱姜蒜煸香
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步骤6/9
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放花甲翻炒
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步骤7/9
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加水，我是放的热水。
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步骤8/9
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煮沸后放冬瓜
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最后一步
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大火五分钟转三分钟小火，盖盖闷五分钟。
花甲焯水不要太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-05
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