酱香鸡翅根
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步骤1/8
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鸡翅根10个,提前洗干净,用刀把鸡翅根划开,入味
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步骤2/8
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少油煎成两面金黄色,7成熟
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步骤3/8
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开大火,放葱姜蒜爆香味
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步骤4/8
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倒入已经调好的耗油、生抽、老抽,加水到1比1量
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步骤5/8
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加入一小勺白糖调色
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步骤6/8
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添温水入锅,水面超过鸡翅根,盐适量。大火开锅,关小火炖20分钟,锅里的水收锅时,用勺子抄,不然容易糊锅。如果喜欢吃辣,可以在这个时候放点干辣椒,根据口味加。我家孩子不吃辣椒,就没有放。
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步骤7/8
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收锅时放入蒜苗,关火
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最后一步
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出锅盛盘,撒一些白芝麻,喜欢鸡翅中也可以这样做,味道也超赞,喜欢的小伙伴点个收藏可以尝试一下
白糖不要太多,不然容易发苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-06
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