蓝莓酱椰奶果冻酸酸甜甜
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窗外已经开始吹起仲夏的风,有点湿热,那就应季做一杯冰冰凉凉的蓝莓椰奶果冻降降温 参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感|初夏甜蜜大放送#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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吉利丁片先用冷水泡5分钟左右。
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步骤2/4
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椰浆和牛奶加一点糖,倒锅中小火加热到45度左右,轻微冒烟关火,不要煮沸,然后将吉利丁片滤水放进去,搅拌融化。
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步骤3/4
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拿杯子装好,放冰箱冷藏40-60分钟,结成果冻后,淋上蓓妮妈妈野生蓝莓果酱,味道甜甜带一小点酸,夏天吃真的很舒适。
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最后一步
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装杯时可以剩一点汁液,加适量蓓妮妈妈野生蓝莓果酱调和,冷藏成果冻后切成小块,放在椰奶冻上层,可以做装饰点缀,而且双层味道口感会更好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-07
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