一道葱香蛋卷助力，为高考加“油”！
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又是一年高考时！ 好吃营养的美食能快速为学子们充满电， 吃什么营养又健康？
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.准备两个碗：一个碗里打入3个鸡蛋，将蛋黄用勺子挖出放到另一个碗中，再往3个鸡蛋中加入1个鸡蛋，将肉肠切成小丁，葱去根清洗干净切成小段备用；
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步骤2/3
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2.两个碗中各加入1g盐并搅拌均匀，再将肉肠丁和葱花段分别放入蛋黄液和蛋白液中搅拌均匀备用；
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最后一步
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3.平底锅加热，刷上少许花生油，将肉肠丁和蛋白一起放入锅中，大火快速煎熟并取出，将葱花蛋液放入锅中，将锅快速离火将葱花蛋液沿边再转一圈，让蛋黄蛋饼变大一点，这样卷起来才好看，大火快速煎熟并取出；4.煎好的蛋白和蛋黄叠在一起，并卷起来压结实，用刀切成小块即可。
小贴士
总体来说，
考前饮食不适合大鱼大肉，
还是以平时饮食习惯为基础，
不宜突然改变食谱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-08
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