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红豆大枣馅豆包的做法

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红豆大枣馅豆包

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馅里不用加糖，大枣的甜度够了

食材清单加入采购清单

白面粉 200g

、

玉米面粉 100g

、

大枣十个

、

酵母粉 3克

、

红豆适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红豆浸泡一宿
步骤2/9 点击查看大图
大枣去核切成条或丁
步骤3/9 点击查看大图
水没过红豆大枣，煮软烂
步骤4/9 点击查看大图
玉米面用开水烫一下，不烫手加入白面酵母用温水和成面团，放温暖处省发两倍大，大约一小时
步骤5/9 点击查看大图
发好的面成蜂窝状
步骤6/9 点击查看大图
用勺子把红豆大枣碾碎，我喜欢有颗粒感，也可以用料理机打碎
步骤7/9 点击查看大图
包上喜欢的形状，凉水装锅醒二十分钟，水开蒸二十分钟焖五分钟
步骤8/9 点击查看大图
出锅啦
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吃一口又香又甜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-08

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