酱香鲜肉粽
由于疫情,这几年都没法回去广东,端午时节特别想念老爸包的粽子,特地打电话问了老爸做法,做出来有八成老爸的味道了! 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
-
步骤1/11
点击查看大图
粽叶和绳子用温水浸泡清洗干净,沥干水分备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
糯米提前浸泡4小时,沥干水分,加入2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、1勺盐和花生油,拌匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
五花肉清洗干净,切成长条,用1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱腌制入味。
-
步骤4/11
点击查看大图
瘦肉清洗干净,切成长条,用1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱腌制入味。
-
步骤5/11
点击查看大图
海米浸泡清洗干净沥干水分备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
材料合集。
-
步骤7/11
点击查看大图
两片粽叶叠在一起,一层糯米,一层肉和海米,再一层糯米,包好,绑结实。
-
步骤8/11
点击查看大图
包好的粽子。
-
步骤9/11
点击查看大图
粽子冷水下锅,按下电压力锅的豆筋蹄键,煮好直接焖1-2个小时。
-
步骤10/11
点击查看大图
煮好的粽子,那个香!
-
最后一步
点击查看大图
肥而不腻瘦而不柴,好吃极了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-08
酱香鲜肉粽的相关分类
酱香鲜肉粽的相关推荐
-
不用烤箱,电饼铛就能搞定的铜锣烧
627390人看过 -
桃酥
212933人看过 -
四川麻辣香肠
139687人看过 -
鸡蛋卷
55716人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#原味铜锣烧(饼)~天然酵母版
95314人看过 -
麻油鸡(台湾月子餐)
435402人看过 -
鲜肉粽
1433507人看过 -
纯手工灌香肠(麻辣香肠)
82943人看过 -
香酥蛋卷
743649人看过 -
披萨饼胚
335706人看过 -
#我的2024年夜饭#山药枣泥糕-寓意蒸蒸日上
175750人看过 -
坚果酥脆饼干
109611人看过