XO酱炒韭菜(减脂餐)
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韭黄的天花板吃法，酱香浓郁，韭菜脆嫩，富含膳食纤维和维生素，5分钟就能做好，比肉还好吃！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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韭黄300g，洗净切成5cm的长短；红线椒切碎，蒜切末；（如果能吃辣的，可以把红线椒换成小米椒）
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步骤2/4
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锅下底油，放入辣椒蒜末，下入一大勺XO酱爆香（推荐寿桃牌，分量大，又便宜）
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步骤3/4
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下入韭黄段翻炒，加入一勺生抽，一勺蚝油，半茶匙鸡精，少许糖提鲜，翻炒均匀；韭黄很容易熟，翻炒1分钟即可。
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最后一步
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出锅装盘。
小贴士
XO酱和生抽都有咸味，可以不加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-09
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