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烧茄子的做法

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烧茄子

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茄子是一年四季都可以买到的食材，常吃对身体特别好，茄子的做法也是很多的，蒸煮或者炖炒都可以，今天推荐这个，简单，茄子可以更好的的入味，也能少吸油，吃起来对身体更健康

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10~30分钟

茄子两个

、

蒜 3瓣

、

酱油 1勺

、

白糖 1勺

、

黄豆酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把茄子切段，用盐腌15分钟，用手挤干茄子水备用。
步骤2/3 点击查看大图
热锅下油，下茄子，翻炒几下至软时，下1勺酱油，1勺白糖，1勺黄豆酱，加点点水，翻炒均匀，最后下蒜蓉翻炒均匀即可起锅。
最后一步点击查看大图
上菜，很好吃的！试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-10

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