牙签牛肉
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步骤1/6
牛肉逆纹路切成薄片
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步骤2/6
生抽、蚝油、盐、淀粉,抓匀腌制10分钟
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步骤3/6
牙签用热水泡一下,把牛肉串起来
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步骤4/6
油热下锅炸至表面微黄后捞出
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步骤5/6
蒜末、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻、少许油,炒香
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最后一步
关火下牛肉翻拌均匀
我做的牙签牛肉没有用牙签串起,为了省事直接切成条做的,最好还是切薄片口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-10
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