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豆沙马蹄面包

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Youlandaの美食日记

八零后儿时的味道，其中豆沙面包算一个，记得那时在学校小卖部两块钱一个，甜而不腻，蓬松柔软，做了妈妈以后，没想到自己也能做出这么好吃的面包，刚出炉就给兄妹俩尝了一个，哥哥妹妹都爱不释口……明天带几个和外出游玩的小盆友们分享
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高粉（面团材料） 200克
、
耐高糖酵母（面团材料） 4克
、
盐（面团材料） 2克
、
糖（面团材料） 40克
、
牛奶（面团材料） 100毫升
、
黄油（面团材料） 30克
、
红豆沙 160克
、
鸡蛋（面团材料） 1个
、
低粉（面团材料） 20克
、
蛋液 适量
烹饪步骤
小贴士

1.裹了豆沙馅以后注意口子收紧，防止露馅 2.裹馅后擀面等动作注意力度，防止破裂影响美观 3.擀面杖和桌面记得撒干粉，防粘 4.摆盘发酵烘烤时间距稍微大一点，防止出炉时粘连后破坏表皮卖相

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-11

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