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拿肉都不换的酥炸蘑菇！配着椒盐绝绝子❗️的做法

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拿肉都不换的酥炸蘑菇！配着椒盐绝绝子❗️

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今日分享家人最耐的酥炸蘑菇酥脆鲜美一口一个敲过瘾追剧必备零食！拿肉都不换，做法简单0⃣️失败

食材清单加入采购清单

平菇 200克

、

鸡蛋一个

、

面粉两勺

、

淀粉一勺

、

盐 3克

、

小苏打 2克

、

椒盐 5克

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
平菇洗净备用
步骤2/15 点击查看大图
撕成小朵，用手攥干
步骤3/15 点击查看大图
平菇平铺在厨房纸彻底的吸干水分
步骤4/15 点击查看大图
碗中放入面粉
步骤5/15 点击查看大图
鸡蛋
步骤6/15 点击查看大图
小苏打
步骤7/15 点击查看大图
盐
步骤8/15 点击查看大图
椒盐
步骤9/15 点击查看大图
放入适量清水
步骤10/15 点击查看大图
搅拌成浓稠的丝滑面糊
步骤11/15 点击查看大图
蘑菇放入面糊里拌匀每一块蘑菇都裹上面糊
步骤12/15 点击查看大图
热锅烧油油温七成热放入蘑菇炸至金黄
步骤13/15 点击查看大图
捞出即可
步骤14/15 点击查看大图
待全部炸好后，复炸一遍
最后一步点击查看大图
撒上辣椒粉，椒盐粉就可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-12

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