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简易烧椒酱的做法

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简易烧椒酱

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又到了家里辣椒成熟，吃不过来的时候了。可以做成烧椒酱慢慢吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

二荆条 250克

、

盐 4克

、

菜籽油 100ml

、

大蒜适量

、

糖少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
二荆条洗干净，切成段
步骤2/6 点击查看大图
锅烧热，放辣椒，煸出虎皮状
步骤3/6 点击查看大图
煸好的辣椒跟大蒜放拉蒜器里，打碎。（或者一起切碎也可以）我家比较喜欢吃大蒜，所以放的多。不喜欢可以减量。还有不要拉的太碎了。
步骤4/6 点击查看大图
放盐搅拌均匀，盐可以多放一点。
步骤5/6 点击查看大图
油烧热，温度可以高点。然后倒入辣椒中
最后一步点击查看大图
油要没过辣椒最好。最后放少许糖就可以了。下面条，当蘸料相当巴适配蛋炒饭吃，我可以吃三碗饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-12

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