肉末鸡蛋羹
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一盘满满的蛋白质,低卡有营养,配饭、面完美哦,唯美食不可辜负
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
肉末
适量
、
鸡蛋
4个
、
水嫩豆腐
一块
、
葱花
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
蚝油
适量
、
淀粉
适量
、
姜末
少许
、
蒜末
少许
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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豆腐倒入蒸盘内,敲入4个鸡蛋,盖上锅盖大火蒸熟
-
步骤2/3
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油热倒入肉末,蒜末、姜末爆香炒至均匀,加入调味品,加入半碗清水,煮3分钟,再倒入淀粉水翻炒
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花出锅,淋在鸡蛋豆腐上即可
小贴士
很爱这种操作简单,又低热量的食物,尤其针对一人餐,解决了不知道吃什么,又懒的心态,这份我可以吃2餐呢,多省又快,❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-14
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