油炸糕
好吃不是问题，行动才是关键。看着抖音的一个生活故事里学会的，好做好吃。
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米粉不太吃水。所以和面的时候，一点点加水，和成一个软的面团即可。改成小团，上蒸锅蒸熟。上汽蒸了有15分钟左右。
-
步骤2/8
点击查看大图
趁热放入面盆，加入少许食用油，把蒸熟的糯米团揉均匀。戴手套，一是防粘手，二是防烫手。
-
步骤3/8
点击查看大图
水煮黏玉米，把米粒切下来，绞碎后很粘稠，做馅。喜欢甜就放些白糖。
-
步骤4/8
点击查看大图
蒸好的糯米粉团很热，我就直接铺在案板上包。
-
步骤5/8
点击查看大图
包好后，表面抹些油，防粘案板。
-
步骤6/8
点击查看大图
热锅冷油，5成热时加入面胚，中火炸。
-
步骤7/8
点击查看大图
表皮酥脆。
-
最后一步
点击查看大图
内心柔软。
油炸糕一般都是红豆馅或是红豆沙馅。我这是因为手边儿缺东少西，于是就地取材，效果很好，算是偏得。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-14
油炸糕的相关分类
油炸糕的相关推荐
-
老式江米面油炸糕
172408人看过 -
#寻味外婆乡，香聚中国年#油炸糕
185041人看过 -
记忆里的油炸糕
527250人看过 -
炸糕
528707人看过 -
#健康炸味用多力#零失败油炸糕
65715人看过 -
脆皮油炸糕
8558人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11666289人看过 -
#健康炸味用多力#外酥里糯—香甜可口油炸糕
158015人看过 -
油炸糕
395455人看过 -
油炸糕
320090人看过 -
烫面炸糕
153712人看过 -
油炸糕+#单挑夏天#
147350人看过
