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牛肝菌魔芋鸡的做法

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牛肝菌魔芋鸡

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低脂美味的魔芋鸡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

牛肝菌一小把

、

魔芋豆腐 1块

、

花椒 3粒

、

盐少许

、

砂仁若干

、

姜片若干

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
魔芋豆腐切块，姜蒜切片备用。花椒砂仁洗净备用。
步骤2/8 点击查看大图
牛肝菌提前用热水泡发洗净备用
步骤3/8 点击查看大图
鸡切块，焯水备用
步骤4/8 点击查看大图
锅中加油，姜蒜花椒砂仁一起爆香。
步骤5/8 点击查看大图
加入魔芋豆腐
步骤6/8 点击查看大图
加入泡好的牛肝菌。加入泡蘑菇的水，加酱油炖煮20分钟入味收汁。
步骤7/8 点击查看大图
加入提前切好的青椒段翻炒，再加入焯水的鸡肉，添少许水，醋，糖调味翻炒直至收汁。
最后一步点击查看大图
美味低脂有营养的牛肝菌魔芋鸡出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-14

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