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东北特色的鸡蛋酱拌面

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怪味熙

马上就要到中国传统的节气立夏了，这是送走春天的标志。从古至今，人们对节气饮食非常重视跟讲究。民以食为天，立夏这个节气，每个地方都有各自的风俗习惯。最为常见的就是有立夏吃蛋，立夏饭，立夏糕，立夏面，立夏饼等等。而吃面，是全国各地分布最广的一种饮食习惯。立夏吃面有一种说法，立夏过后将要迎来丰收，吃立夏面寓意着五谷丰登。面条也寓意着长寿，所以立夏吃面条是一种对生活的美好祝福。还有一种比较实际的说法就是，春夏交接之际，肠胃非常敏感，多吃点好消化易吸收的食物对我们的身体很有帮助。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 三个
、
豆瓣酱 两勺
、
老抽 一勺
、
大葱 一颗
、
黄瓜 一段
、
面条 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-15

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