懒人版豆腐脑/不比外面卖的差
小时候,每天早晨奶奶都会带我去吃碗豆腐脑,一碗豆腐脑就能吃的饱饱的。闻起来鲜香清淡,豆腐嫩而爽滑。加上辣椒油,开胃麻辣,再来点醋,吃起来酸溜溜滑溜溜的,别有风味,吃完真的回味无穷,清香扑鼻啊。 今天就分享一款懒人版豆腐脑,在家也能实现豆腐脑自由✌✌
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步骤1/8
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豆腐水开蒸5分钟
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步骤2/8
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准备食材
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步骤3/8
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放入葱与木耳丝炒香,加入生抽老抽鸡精拌匀
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步骤4/8
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加碗水煮开,倒入淀粉水煮至粘稠
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步骤5/8
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倒入蛋液,最后加一点香油
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步骤6/8
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豆腐一块一块放入碗里,淋上香油蒜水。加入卤汁,一把香菜
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步骤7/8
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一碗豆腐脑就好啦
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最后一步
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嫩而爽滑
蒜汁不可少哦,蒜末里加入香油,盐鸡精,一点凉白开拌匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-15
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