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不加一滴水的可乐鸡翅的做法

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不加一滴水的可乐鸡翅

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又到放假的季节，孩子想吃很久的可乐鸡翅必须给安排一下呀！不加一滴水的可乐鸡翅，超好吃哦！

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鸡翅 8个

、

可乐 200毫升

、

老抽 10勺

、

料酒 15勺

、

盐适量

、

姜片 4片

、

生抽 20克

、

熟芝麻少量

、

食用油少量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材，鸡翅可根据自家人多调整用量
步骤2/14 点击查看大图
鸡翅洗干净背面划口，为了入味。
步骤3/14 点击查看大图
冷水下锅加少量料酒和两片生姜煮沸焯水三分钟。
步骤4/14 点击查看大图
不需要煮太久，焯水捞出备用
步骤5/14 点击查看大图
不粘锅刷一层食用油加热
步骤6/14 点击查看大图
放入鸡翅两面煎至金黄
步骤7/14 点击查看大图
加入姜丝翻炒一会
步骤8/14 点击查看大图
加入老抽和生抽，老抽主要是调色。
步骤9/14 点击查看大图
加入可乐和盐煮一会
步骤10/14 点击查看大图
注意口感自家觉得可以就行，我家孩子吃多煮了一会，还有锅是微压锅，比起普通炒锅食材熟的也会快一点。
步骤11/14 点击查看大图
味道，口感都可以了加芝麻开中火开始收汁
步骤12/14 点击查看大图
收汁时要不停的翻炒哦！
步骤13/14 点击查看大图
收到自己喜欢的状态即可。
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色泽诱人，超好吃的可乐鸡翅做好啦！

小贴士

调味品可根据自家口味添加。注意锅用不粘锅，除了烹饪时好操作，清洗起来也方便呀！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-16

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