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土豆烧豆角的做法

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土豆烧豆角

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家常小炒～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

豆角 1大把

、

蒜 3瓣

、

油适量

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

盐少许

、

小米辣 1-2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆切条，浸泡出淀粉，控干水份放入油锅中，炸至表面焦黄起皱后捞出控油备用；
步骤2/6 点击查看大图
再放入豆角，同样炸至表面焦黄起皱捞出控油备用；
步骤3/6 点击查看大图
两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺淀粉、少许鸡精、半碗水搅拌均匀备用；
步骤4/6 点击查看大图
热锅凉油，放入蒜末、小米辣、花椒粉炒香；
步骤5/6 点击查看大图
放入炸好的土豆、豆角、料汁；
最后一步点击查看大图
大火炒至汤汁浓稠即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-17

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