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香草树莓煎鸡扒

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Hui食

平时囤下的果酱，除了抹面包、夹司康、拌沙拉，还能做什么呢？ 不妨试试用来烤肉炖肉——果糖，可替代蜂蜜砂糖，果酸，也能软化肉质、去腻增香，一物多用！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡腿（手枪腿） 2只
、
白洋葱 1个
、
百里香 适量
、
蓓妮妈妈树莓果酱 2汤匙
、
食盐 1茶匙
、
黑胡椒 适量
、
白葡萄酒 半杯
、
食油 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡腿去骨后，可以在腿肉内侧浅割几刀，既易于腌制入味，也可断肉筋减少收缩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-17

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