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炸酱面的做法

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炸酱面

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俗话说，冬至饺子夏至面，夏日至就要吃面参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

食材清单加入采购清单

猪肉 400克

、

葱伴侣甜面酱 2勺

、

生抽 2勺

、

冰糖 2颗

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

鲜面条 300克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材
步骤2/9 点击查看大图
热锅凉油，放入肉碎炒至变色
步骤3/9 点击查看大图
加入豆瓣酱炒香，再加少量的水。
步骤4/9 点击查看大图
肉炒熟后加水淀粉勾芡
步骤5/9 点击查看大图
胡萝卜、黄瓜擦丝
步骤6/9 点击查看大图
面条煮熟过冷水
步骤7/9 点击查看大图
把面条放入碗中。
步骤8/9 点击查看大图
放上胡萝卜丝，黄瓜丝，肉酱。
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成品

小贴士

放汤就是汤面，不放汤就是干拌面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-19

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