蔓越莓提拉米苏
蔓越莓果干营养美味又健康 有北美红宝石之称，味道酸甜可口 参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#
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步骤1/16
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无菌蛋黄加入20克白糖
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步骤2/16
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隔85度温水打发至蛋液颜色变白滴落后不易消失
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步骤3/16
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马斯卡彭奶酪分两次放入打好的蛋黄内，搅拌均匀
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步骤4/16
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制作好的马斯卡彭奶酪蛋黄糊
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步骤5/16
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淡奶油放入碗内，加入20克白糖打9分发
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步骤6/16
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将打好的淡奶油与马斯卡彭蛋黄糊搅拌均匀
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步骤7/16
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装入裱花袋
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步骤8/16
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提前做好的蔓越莓手指饼干，摆到模具底部
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步骤9/16
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挤上一层马斯卡彭奶酪糊，撒上蔓越莓果干
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步骤10/16
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再摆上一层蔓越莓手指饼干，再挤上马斯卡彭奶酪糊
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步骤11/16
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最后将马斯卡彭奶酪糊铺平
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步骤12/16
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端起模具震一下气泡，放入冷藏过夜
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步骤13/16
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将模具放到高一点的地方，用吹风机转动吹一下脱模
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步骤14/16
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表面筛可可粉
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步骤15/16
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甜美可口的蔓越莓提拉米苏做好啦
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最后一步
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下午茶来一块，看得见的蔓越莓大果肉
蔓越莓果肉放入碗内用开水烫一下，捞出凉至室温再用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-19
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