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红烧茄子土豆丝

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大树开饭啦

青椒茄子土豆一般会用来做地三鲜，但是那个做法油要很多因为有炸的过程。所以做个简易版，少油。同时这道菜不要作很咸都完全不用主食，土豆就是可以做主食的，很适合减脂的朋友。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
茄子 2个
、
土豆 1个
、
大葱 半根
、
青椒 2个
、
生抽 1勺
、
耗油 1勺
、
淀粉 半勺
、
老抽 1勺
、
利民藤椒辣酱 1勺
、
糖 半勺
、
盐或鸡精 四分之一勺
、
清水 少许
、
油 少许
烹饪步骤
小贴士

1 料多少根据自己口味和食量来，想吃咸一点可以多放点料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-20

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