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梅浸小番茄（酸甜开胃）的做法

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梅浸小番茄（酸甜开胃）

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夏天我家必须有的一道开胃菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小番茄 500克

、

雪碧 500毫升

、

冰糖 15克

、

话梅 10粒

、

柠檬 3片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
第一步：小番茄洗干净，放入末过番茄的水煮1—2分钟（番茄皮有明显裂开就可以了）。
步骤2/3 点击查看大图
然后用冰水泡凉一下，把皮扒拉干净备用。
最后一步点击查看大图
第二步：雪碧倒入锅里加入话梅和糖煮至糖融化，柠檬用盐搓洗下外皮，洗干净切片去籽。最后倒入小番茄里冷却后放冰箱冷藏1—2个晚上更美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-21

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