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咖喱的做法

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咖喱

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陪伴孩子的日子，总要偶尔改变一下口味，今天安排咖喱鸡

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10~30分钟 | 配菜(中级)

大鸡腿 2个

、

咖喱块 3块

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

洋葱半个

、

耗油 1勺

、

黑胡椒海盐适量

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
两个大鸡腿，剔骨，切成块
步骤2/6 点击查看大图
倒适量料酒，生抽，耗油，黑胡椒海盐，用手抓匀
步骤3/6 点击查看大图
土豆胡萝卜切块
步骤4/6 点击查看大图
洋葱切丝
步骤5/6 点击查看大图
锅热，下油，放入洋葱丝炒出香味，倒入鸡块翻炒，多炒一会，到全部变色，倒入土豆胡萝卜，翻炒两分钟，加入适量水，和食材持平就好，开中火炖18分钟左右，留适量汤汁，加入百梦多3/4的咖喱，等画开，搅拌均匀后，可出锅
最后一步点击查看大图
米饭用碗扣下，撒点黑芝麻，淋上咖喱，鲜嫩美味，隔壁小孩都馋哭了

小贴士

咖喱根据自己的口味可调节，多放一块或少放一块都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-21

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