酱焖面
面条有很多种做法:炒面,焖面,汤面等等,今天做了这道将焖面,酱香浓郁,夏至日,大口吃面,真的很过瘾哦! 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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步骤1/22
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食材准备
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步骤2/22
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豆角洗净切段
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步骤3/22
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五花肉切丝
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步骤4/22
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紫甘蓝切丝,韭菜切段
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步骤5/22
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鸡蛋打入碗中,打散
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步骤6/22
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鸡蛋液下油锅煎炒备用
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步骤7/22
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1勺葱伴侣6月香豆瓣酱
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步骤8/22
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1勺葱伴侣韩式辣椒酱
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步骤9/22
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加清水搅拌成汁
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步骤10/22
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肥肉煸炒出油
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步骤11/22
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放入瘦肉煸炒变色
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步骤12/22
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豆角翻炒变色
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步骤13/22
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放入面条
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步骤14/22
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均匀地淋上酱汁,焖至7-8分钟
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步骤15/22
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将面条翻炒均匀
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步骤16/22
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放入紫甘蓝
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步骤17/22
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放入鸡蛋
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步骤18/22
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用筷子不停地翻炒,以免糊底
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步骤19/22
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撒上韭菜
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步骤20/22
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均匀翻炒即可出锅
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步骤21/22
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成品
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最后一步
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酱香浓郁,色彩斑斓,看着就想吃的酱焖面,够味儿
焖面注意时间,要不停翻炒,以免糊底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-22
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