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鸡丝藜麦沙拉的做法

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鸡丝藜麦沙拉

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每日一餐，中午的工作餐也不能马虎，做了三人份和同事一人一份一起分享，为了更健康的自己加油！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

藜麦 50克

、

鸡胸肉一片

、

圣女果 12个

、

紫甘蓝 3片

、

苹果 1个

、

水果黄瓜 1根

、

甜玉米 1根

、

蓝莓 25克

、

芦笋 3根

、

荷兰豆若干

、

生菜 3片

、

海苔碎适量

、

烘焙芝麻沙拉酱/柠檬沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
紫甘蓝切丝，玉米焯水。
步骤2/7 点击查看大图
盐水泡好的蓝莓。
步骤3/7 点击查看大图
芦笋、荷兰豆焯水，黄瓜切片，生菜洗净、苹果切丁淡盐水浸泡待用。
步骤4/7 点击查看大图
鸡胸肉焯水断生，用手撕成鸡丝待用。
步骤5/7 点击查看大图
所有处理好的食材摆盘。
步骤6/7 点击查看大图
蒸好的藜麦铺在蔬菜水果上，点缀几颗蓝莓。
最后一步点击查看大图
根据自己喜好浇上沙拉酱汁，拌上海苔碎。（我的沙拉里面'混'进一颗泡蒜有没有人发现呀）

小贴士

我觉的沙拉是懒人餐，只是需要花点时间一份一份的处理食材，该切片的切片，该切块的切块，该焯水的焯水，根据自己的喜好增减各种水果蔬菜，减脂的鸡肉、牛肉、鱼虾等可以自由混搭做出不能口味的沙拉，搭配不同的酱汁就可以品尝不一样的沙拉风味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-22

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