酸甜土豆丝
土豆是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。 参与活动: #我的夏日味道vlog#
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步骤1/9
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准备好食材和调料。
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步骤2/9
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蒜去皮切成碎末，土豆去皮切成丝。
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切好的土豆用清水冲洗一下，（土豆中因为含有大量的淀粉，用水冲洗后可除去大部分，这样炒的时候口感也会清脆，而且也可以有效防止粘锅）。
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步骤4/9
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雪平锅烧至温热，倒入适量花生油，再加入蒜末，小火煸出香味。
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倒入土豆丝翻炒。
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蒜末和土豆丝翻炒均匀后，加入1大勺轻盐酱油。
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2大勺米醋。
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步骤8/9
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最后加入白糖翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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酸甜爽口的土豆丝，夏日开胃小菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-23
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