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有肉有菜的焖面的做法

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有肉有菜的焖面

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夏日至，大口吃面，最喜欢豆角焖面，有肉有菜参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 500克

、

肉 250克

、

豆角 400克

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

西红柿 1个

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
豆角洗净切段
步骤2/16 点击查看大图
葱切段，蒜切片，姜切末
步骤3/16 点击查看大图
西红柿切碎
步骤4/16 点击查看大图
肉切片
步骤5/16 点击查看大图
面条拌上油
步骤6/16 点击查看大图
起锅烧油放入花椒八角煸香捞出
步骤7/16 点击查看大图
放入葱姜蒜炒香
步骤8/16 点击查看大图
加入肉
步骤9/16 点击查看大图
炒制变色喷入料酒去腥➕生抽调味➕老抽上色
步骤10/16 点击查看大图
加入豆角
步骤11/16 点击查看大图
加入西红柿
步骤12/16 点击查看大图
加入盐味精
步骤13/16 点击查看大图
加入适量水
步骤14/16 点击查看大图
汤烧开➕面条
步骤15/16 点击查看大图
盖盖小火焖8分钟左右
最后一步点击查看大图
出锅搅拌均匀

小贴士

夏天的清晨还不是太热，早晨就把焖面做好，再熬一锅绿豆水，中午下班回到家即可吃放，而且也不热

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-26

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