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夏日必备小凉菜：麻酱拌面筋的做法

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夏日必备小凉菜：麻酱拌面筋

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面筋 1块

、

葱花 1勺

、

蒜末 1勺

、

辣椒油 1勺

、

生抽适量

、

醋适量

、

鸡精适量

、

芝麻酱 1大勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
切面筋：面筋一块，清洗下，切块
步骤2/5 点击查看大图
焯水：锅中加水，烧开后放入面筋，焯水约1分钟，捞出，过凉水，再攥出多余水分备用
步骤3/5 点击查看大图
调料汁：蒜适量，切碎，加入一大勺芝麻酱，加入生抽，醋，辣椒油，鸡精，香油，搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
拌面筋：面筋倒入盆中，加入小葱碎，倒入拌好的料汁，用手抓拌均匀即可
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-28

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