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快手沙姜鸡煲的做法

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快手沙姜鸡煲

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鸡的另一种吃饭

食材清单加入采购清单

三黄鸡一只

、

盐焗鸡粉 10克

、

沙姜 6个

、

姜 1块

、

蚝油 3勺

、

生抽 2大勺

、

生粉 1勺

、

料酒 1勺

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
沙姜切碎备用
步骤2/6 点击查看大图
鸡斩件加入少许沙姜和全部调味料拌匀腌制半小时、也可以用鸡腿肉、我喜欢老母鸡、这里用的是老母鸡、有嚼劲、
步骤3/6 点击查看大图
砂锅烧热倒入油、倒入沙姜、有红葱头放点红葱头、没有可不放、爆香倒入鸡肉、皮朝下放、不会粘锅
步骤4/6 点击查看大图
不用加水、盖盖子大火10分钟左右即可、这里是老母鸡、我大火煮开5分钟左右开小火焖了大概20分钟左右
步骤5/6 点击查看大图
香气扑鼻
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开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-29

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