肉丝紫甘蓝炒面
夏季的面条百吃不厌,各种花样做法,今天吃炒面,用紫甘蓝,白菜和肉丝一起炒,鲜香可口,味道超赞!紫甘蓝富含花青素和多种维生素,保持皮肤健康,延缓衰老的作用,经常吃有益健康。 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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步骤1/9
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买的现成的面条,也可以自己擀。
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步骤2/9
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紫甘蓝洗净,娃娃菜洗净,切成细丝,葱姜切末。
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步骤3/9
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瘦肉切丝,下锅炒熟。我这个是中午炒菜剩下的肉丝。
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步骤4/9
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锅里水烧开,下入面条煮至八分熟捞出用冷水冲凉,加入一勺油拌匀防止粘连。
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步骤5/9
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热锅爆香葱姜,下入紫甘蓝和白菜,加花椒粉炒匀。
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步骤6/9
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加1勺味达美炒菜香生抽提鲜,加盐炒匀。
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步骤7/9
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把面条下入锅里,加入一勺味达美老抽提色。
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步骤8/9
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继续翻炒均匀,加入大蒜末,芝麻油出锅。
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最后一步
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味道鲜香可口,颜色也很漂亮,营养丰富,夏天吃简单快手又美味。
1,面条不需要煮熟,八分熟就可以了,过凉水加入一勺油防止粘连。
2,蔬菜可以换成各种自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-29
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