虾仁蒸豆腐
蒸菜简单不油腻，更适合夏天吃！ 参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#
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步骤1/16
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准备好食材和六月鲜12克轻盐特级松茸酱油。
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步骤2/16
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嫩豆腐切成小块，用淡盐水浸泡10分钟左右，去除豆腐的豆腥味。
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步骤3/16
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虾仁洗干净切成小丁，加入1勺六月鲜12克轻盐特级松茸酱油。
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步骤4/16
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搅拌均匀腌制5分钟左右。
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步骤5/16
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浸泡过的豆腐控一下水分，放入蒸碗里。
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步骤6/16
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放上腌制好的虾仁。
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步骤7/16
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加入4勺六月鲜12克轻盐特级松茸酱油。
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步骤8/16
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放入蒸锅，大火烧开以后转中小火蒸10分钟关火。
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步骤9/16
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一勺玉米淀粉加一勺水调成水淀粉备用。
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步骤10/16
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时间到将蒸好的虾仁豆腐取出。
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步骤11/16
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豌豆焯熟捞出过凉水，控一下水分备用。
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步骤12/16
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蒸豆腐的水倒入锅里烧开，放一点盐调味。
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步骤13/16
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加入水淀粉烧至汤汁浓稠关火。
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步骤14/16
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将烧好的汤汁浇在虾仁豆腐上，撒上熟豌豆。
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步骤15/16
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一道清淡好吃又营养的虾仁蒸豆腐完成。
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最后一步
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准备开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-30
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