奶香旺仔小馒头～自己做，好吃又健康
喜欢玩面团，每次想做新花样的时候，就在网上找配方，再自己摸索捣鼓着做起来。这个小馒头也是第一次做。成功好吃！
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步骤1/5
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准备好所有食材。
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步骤2/5
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黄油软化加白糖打发至微微发白。一边打发黄油，一边分三次加入鸡蛋液。最后加入炼乳，用打蛋器打到微微膨胀的状态。马铃薯粉、低粉、奶粉、泡打粉装入一个碗里混合均匀。倒入打发好的液体里，搅拌均匀后用手揉成不干不湿光滑的面团。开始搓团，放在铺了油纸的烤盘上。整盘快摆满的时候160度预热烤箱。
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步骤3/5
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全盘摆好后表面喷点水以防烤的时候开裂，再放入烤箱中下层，上下火140度烤25分钟，上色觉得满意了即可取出，晾凉后装袋。
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步骤4/5
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装袋的旺仔小馒头，吃起来奶香味可口。
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最后一步
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也可以用瓶子装好做小零食。
第一次做烤箱的温度可以看情况调整，上色不满意可以加时间再烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-01
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