肉三鲜水饺
鲜香美味～
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步骤1/7
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葱姜、八角、花椒、小茴香用开水冲开，盖上盖子焖至自然凉；
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步骤2/7
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调入生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、香油、十三香、料油搅拌上劲；肉馅中分三次加入料水，每次加入都要充分搅拌至肉馅吸收；放入切碎的木耳和切成小块的虾仁拌匀；
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步骤3/7
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加入切好的韭菜，充分的拌匀（这个时候可以再试一下咸淡，如果淡了可以再调入适量的盐拌匀）
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步骤4/7
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面粉、水、盐、食用油混合用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团；将面团分成3份，取其中一份面团搓成长条，再揪成小剂子；
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步骤5/7
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擀成中间厚周围薄的饺子皮；
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步骤6/7
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一个个胖嘟嘟的饺子就做好了；
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最后一步
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锅中烧开水，放入一小勺盐，放入包好的饺子，水再次烧开后继续煮5分钟捞出即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-01
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