是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红烧带鱼，加了这两样东西带鱼一点也不腥了的做法 点击查看大图

红烧带鱼，加了这两样东西带鱼一点也不腥了

浏览 2.3万 · 收藏 57
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

沐夏美食

带鱼为一种高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分，具有补脾益气、润肤养发、利于大脑发育的功效。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
带鱼 500克
、
葱 20克
、
生姜 15克
、
八角 2小个
、
花椒 5克
、
干辣椒段 10个
、
面粉 适量
、
盐 10克
、
生抽酱油 30克
、
老抽 5克
、
鸡精 10克
、
白糖 15克
、
料酒 20克
、
香醋 5克
、
食用油 适量
、
白胡椒粉 2克
、
青椒 1个
烹饪步骤
小贴士

买回来带鱼的带鱼内脏和黑膜，还有靠近鱼骨里的淤血一定要清理干净，酱油一定要油烹一下会更香，八角和花椒能很好的去腥，烧鱼都可以少放点。香醋也能很好的去腥提前放醋的酸味就会烧没了，只剩醋香味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-02

换个做法

红烧带鱼的相关分类

荠菜 青团 春笋 腌笃鲜 香椿炒鸡蛋 棒棒糖 更多

红烧带鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许