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草莓椰奶冻

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夏天的冰奶冻又来了参与活动: #我的夏日味道vlog#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

椰浆 180毫升

、

牛奶 320毫升

、

炼乳 30克

、

吉利丁片 12克

、

草莓适量

、

小圆子适量

、

薄荷叶适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
椰浆、牛奶和炼乳倒锅中小火煮开
步骤2/6 点击查看大图
加入凉水泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化
步骤3/6 点击查看大图
倒入模具中，冰箱冷藏2小时定型
步骤4/6 点击查看大图
定型好的椰奶冻上面，摆上草莓丁、小圆子和薄荷叶
步骤5/6 点击查看大图
用勺子挖着吃真的是布灵布灵的
最后一步点击查看大图
这卖相不错吧

小贴士

做椰奶冻最好用吉利丁片不要用白凉粉，这样口感会更Q弹

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-02

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