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燕麦贝果（香蕉酵种，回味悠长）

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八月食记

做了四种口味的酵母种，最先成熟的是香蕉酵种，4天就可以起种了。先做个贝果试试效果。成功了！味道和口感太棒了。添加酵种的贝果香气浓郁，满口留香。功夫没有白费呀。 参与活动: #我的夏日味道vlog#
食材清单 加入采购清单
高筋粉 350克
、
燕麦片 50克
、
麦麸 20克
、
细砂糖 10克
、
香蕉酵种 100克
、
水 220克
、
鲜酵母 12克
、
黄油 20克
、
海盐花 8克
、
煮贝果水
、
白糖 25克
、
水 500克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-03

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