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梅菜肉饼

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突然想吃梅菜肉饼做起来就是 比较随心所欲的做法
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

关于面团静置,静置松弛面团,延展性会好,减少破皮概率 关于酥皮,这是烫面口感会软,如果想追求酥皮效果,面团需要包油酥;如果需要追求外面买的那种脆脆口感,需要高温例如烤(温度200,时间试10min?我没做过,但烤可能烫面配方不太适合)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-07-03

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