凉粉团子
不辜负周末休息时间,大热天该在家捣鼓美食,特别吃点凉的甜的,能让自己开心、快乐 参与活动: #我的夏日味道vlog#
-
步骤1/9
点击查看大图
准备一包白凉粉、六朵蝶豆花,几个汤圆
-
步骤2/9
点击查看大图
冷水下锅煮汤圆,煮至汤圆浮起就熟了,捞出沥干水份备用
-
步骤3/9
点击查看大图
500毫升清水,6朵蝶豆花,小火慢煮,用筷子搅拌让花出颜色,再捞出花朵,水沸后倒白凉粉搅2分钟左右关火
-
步骤4/9
点击查看大图
小碗铺上保鲜膜,用勺子舀两勺煮好的凉粉水倒入碗中,再放个汤圆再舀两勺水倒上面
-
步骤5/9
点击查看大图
保鲜膜四个角拉起来,我用捆粽子的绳子系上,挂筷子上冷却
-
步骤6/9
点击查看大图
要快速包装好,否则凉粉冷了结冻就不好包,就包了五个
-
步骤7/9
点击查看大图
过一小时后解绳子装盘,口子上用筷子点上熟白芝麻装饰一下,放凉后凉粉团子,晶莹剔透
-
步骤8/9
点击查看大图
小半碗热水加3勺白糖搅化,再加一丢丢薄荷调味,把糖水倒盘中
-
最后一步
点击查看大图
咬一口外面有薄荷凉凉的,中间有黑芝麻的香甜
凉粉很容易冷却结冻,一定要快速包
加糖水薄荷吃着甜甜凉凉的,简单易做、外凉里糯
我包了花生馅和黑芝麻馅的
凉粉里还可以放自己喜欢的水果
加水果可以放冷藏一下味更好
蝶豆花某宝上淘的
颜色深浅按个人喜好加减
夏天不错的小冷饮哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-03
凉粉团子的相关分类
凉粉团子的相关推荐
-
#美味开学季#高压锅版酱大骨
188510人看过 -
虾仁山药
355592人看过 -
酱肉包子
144280人看过 -
刮肠子油的肉饼味增汤!
2754人看过 -
猴头菇饼干——健康送给你的他(她)
34593人看过 -
南瓜芡实羹
14139人看过 -
拔丝红薯
51688人看过 -
猴头菇粉——宝宝辅食系列
381462人看过 -
菜团子
9337人看过 -
素食蔬菜汤🥬五行俱全,唤醒能量一整年!
41026人看过 -
素菜韭菜发面饼
5811人看过 -
百合芡实煲
761987人看过